O Monte Paschoal Moscatel é um espumante brasileiro leve, aromático e delicadamente doce, elaborado na Serra Gaúcha, em Farroupilha, região reconhecida como a Capital Nacional do Moscatel. Produzido pelo método Asti, preserva toda a intensidade aromática da uva Moscato, resultando em um espumante extremamente frutado, refrescante e fácil de beber.
Em taça, apresenta uma coloração amarelo-clara, límpida e brilhante, acompanhada por espuma abundante e persistente.
No nariz, revela um perfil aromático intenso e bastante convidativo, marcado por pêssego, pera e maçã fresca, acompanhados por delicadas notas florais de jasmim e rosas. O conjunto é perfumado, doce e muito expressivo, típico da variedade Moscato.
Em boca, mostra-se leve, refrescante e bastante frutado, com doçura evidente equilibrada por uma acidez agradável e vivaz. A textura é delicada e as borbulhas tornam o conjunto ainda mais fresco e descontraído. O final é agradável e aromático, deixando uma lembrança de frutas brancas, cítricos e flores.
Tipo: Espumante Moscatel
Uva(s): Moscato
Envelhecimento: Sem passagem por madeira; única fermentação em tanques de aço inoxidável pelo Método Asti
Teor Alcoólico: 7,5%
País: Brasil
Região: Farroupilha, Serra Gaúcha — Rio Grande do Sul
Temperatura de Consumo: 5°C a 6°C
Harmonização: Canapés, frutas frescas, sobremesas, bolos, tortas, mousse de maracujá, salada de frutas e frutas em calda.
