O Albino Armani Pinot Grigio Friuli é um clássico branco italiano do Nordeste do país, assinado por uma casa com séculos de tradição vitivinícola. Produzido na prestigiosa região do Friuli, representa a máxima expressão de elegância, mineralidade e pureza característicos desta denominação de origem.
Em taça, revela uma coloração amarelo-palha suave, muito translúcida, com reflexos acinzentados e esverdeados próprios da casta.
No nariz, sobressai-se pela delicadeza e frescor, entregando aromas sutis de pera Williams, maçã verde, flor de laranjeira e toques de ervas aromáticas frescas, respaldados por um marcante fundo mineral e salino.
Em boca, destaca-se por sua acidez crocante e estrutura leve, porém de presença marcante. É um vinho seco, fluido e envolvente, onde a mineralidade guia a degustação. O final é muito limpo, persistente e refinado, deixando um retrogosto cítrico e mineral característico do terroir friulano.
Tipo: Branco Seco
Uva(s): 100% Pinot Grigio
Envelhecimento: Estágio em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (sur lie)
Teor Alcoólico: 12,5%
País: Itália
Região: Friuli-Venezia Giulia
Temperatura de Consumo: 8°C a 10°C
Harmonização: Entradas frias, carpaccio de peixe, risoto de aspargos, frutos do mar grelhados, pratos com vegetais e queijo Mozzarella de Búfala.
