O Luigi Bosca Cabernet Franc De Sangre é um vinho que celebra a ascensão e a singularidade desta casta no terroir de Mendoza. Elaborado com uvas provenientes de micro-parcelas selecionadas, expressa a tipicidade herbal, aromática e estruturada do Cabernet Franc sob a ótica de elegância e rigor da família Arizu.
Em taça, revela uma intensa coloração vermelho-rubi com nuances granada e brilho cristalino.
No nariz, sobressai-se por sua complexidade e sofisticação, destacando notas de pimenta-preta, pimentão vermelho assado e ervas frescas, perfeitamente fundidas a aromas de frutas vermelhas e negras, como framboesa e cassis. Toques de tabaco, chocolate amargo e grafite emergem de seu afinado estágio em carvalho.
Em boca, é um vinho denso, elegante e muito bem construído. Possui taninos angulares, porem muito bem polidos, e uma acidez mineral e firme que proporciona tensão e comprimento. O final é longo, profundo e especiado, deixando uma marcante sensação de elegância e persistência.
Tipo: Tinto Seco
Uva(s): 100% Cabernet Franc
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico: 14,3%
País: Argentina
Região: Vale de Uco (El Cepillo e Gualtallary), Mendoza
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas magras grelhadas, paleta de cordeiro assada com ervas aromáticas, massas com molho rústico de cogumelos e queijos de meia cura.
