O Mandus Primitivo di Manduria (produzido pela PietraPura) é um vinho que expressa com intensidade e sofisticação a tipicidade, a força e o calor do sol da Puglia, no sul da Itália. Elaborado exclusivamente a partir de uvas Primitivo cultivadas nos solos privilegiados de Manduria, este rótulo traduz o equilíbrio perfeito entre a exuberância frutal e a elegância de uma vinificação cuidadosa, entregando uma estrutura rica, opulenta e de excelente expressão aromática. Em taça, exibe uma coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, adornada por reflexos violáceos.
No nariz, revela uma paleta aromática ampla, rica e cativante. Destacam-se notas expressivas de frutas vermelhas e negras maduras e suculentas, como ameixas, cerejas e compotas, elegantemente entrelaçadas a aromas terciários de cacau, baunilha, especiarias doces e sutis toques mentolados decorrentes do seu amadurecimento em barricas de carvalho francês.
Em boca, é um verdadeiro abraço ao paladar: destaca-se por seu corpo de médio a encorpado, apresentando um ataque amplo, generoso e de dulçor natural da fruta. É estruturado por taninos macios, envolventes e de ótima textura, amparados por uma acidez suculenta que traz frescor e equilibra toda a sua potência alcoólica. O final é longo, persistente e marcado por um retrogosto frutado e especiado que convida a prolongar a experiência.
Tipo: Tinto
Uva(s): Primitivo
Envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Itália
Região: Manduria / Salento
Temperatura de Consumo: 16°C
Harmonização: harmoniza perfeitamente com Pratos robustos de carne vermelha, massas com molhos intensos ou queijos duros e maturados
