O PietraPura Primitivo Di Manduria Mandus é a expressão autêntica e calorosa do terroir da Puglia, no sul da Itália. Fruto da colaboração entre a vinícola toscana Zingarelli (Rocca delle Macìe) e produtores locais puglieses, este vinho traduz a opulência e a riqueza aromática da Primitivo cultivada na nobre denominação de Manduria.
Em taça, apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa e profunda, com reflexos granada que denotam sua maturidade e extrato.
No nariz, explode em aromas ricos de frutas vermelhas e negras super maduras, lembrando compota de ameixa, cereja em calda e figos secos. A estes somam-se toques sedutores de baunilha, alcaçuz, canela, cacau e nuances de madeira tostada.
Em boca, é aveludado, amplo e bastante envolvente. Apresenta corpo denso, taninos doces e redondos e uma acidez equilibrada que harmoniza com o calor do seu teor alcoólico. Seu final de boca é longo, macio e extremamente prazeroso, marcado por um agradável e persistente fundo frutado e especiado.
Tipo: Tinto Seco
Uva(s): 100% Primitivo
Envelhecimento: 4 meses em barris de carvalho francês
Teor Alcoólico: 14,0%
País: Itália
Região: Manduria, Puglia
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Massas com molhos ricos e condimentados (ragù de costela), carnes assadas com molho agridoce, churrasco, embutidos italianos e queijo Pecorino.
