No final da década de 1990, a Baronesa Philippine de Rothschild decidiu fundar a empresa Baron Philippe de Rothschild SA no Chile com o objetivo de ajudar os consumidores a descobrir vinhos chilenos que atendam aos exigentes padrões de qualidade do Barão Philippe de Rothschild.
A linha Mapu oferece vinhos decididamente chilenos que ganham vida no lendário Vale do Maule. O know-how das equipes do Barão Philippe de Rothschild revela a tipicidade desses terroirs ancestrais. A partir daí, os vinhos convidam à viagem, ao convívio e à partilha.
Mapu significa literalmente “terra” na língua original do povo Mapuche. Assim, cada vinho fala a língua desta terra lendária, personificada pela generosidade da fruta, pela exuberância dos aromas e pela riqueza das texturas.
Notas de prova: Cor amarelo pálido brilhante com reflexos verdes. Intenso, com aromas de toranja, jasmim e pêssego. Notas de amêndoas tostadas provenientes do envelhecimento em madeira. No paladar é vibrante, redondo e com bom volume. O final é longo, com notas de frutas exóticas e madeira levemente tostada.
Tipo: Branco.
Uva: 100% Chardonnay.
Envelhecimento: 6 meses em Carvalho Francês.
Teor Alcoólico: 14%.
País: Chile.
Região: Valle del Maule.
Temperatura de Consumo: 16° - 18°C.
Harmonização: Peixes gordos como Robalo e Bacalhau, queijos duros e massas ao molho branco.
