O Marichal Reserve Collection Pinot Noir / Tannat é um tinto uruguaio original, elegante e expressivo, elaborado pela Bodega Marichal em Canelones a partir de uma combinação pouco convencional entre a delicadeza do Pinot Noir e a estrutura do Tannat. Proveniente de vinhedos de Etchevarría, a apenas 25 km do Rio da Prata, é um vinho que equilibra fruta madura, frescor e taninos sedosos, resultando em uma interpretação sofisticada e cheia de personalidade.
Em taça, apresenta uma coloração vermelho-granada brilhante, com reflexos rubi.
No nariz, revela um perfil aromático complexo e envolvente, marcado por frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, amoras e ameixas, acompanhadas por delicadas notas de baunilha e tabaco provenientes da passagem por carvalho. Sutilezas de especiarias e frutas maduras acrescentam profundidade ao conjunto.
Em boca, é carnoso, equilibrado e de médio para encorpado, com textura macia e taninos firmes, porém aveludados. A fruta madura aparece com bastante expressão, enquanto a acidez traz frescor e equilíbrio ao paladar. Notas de tabaco, baunilha e um delicado toque especiado complementam o conjunto. O final é médio para longo, persistente e elegante, deixando uma agradável sensação de fruta madura e especiarias.
Tipo: Tinto Seco
Uva(s): 70% Pinot Noir, 30% Tannat
Envelhecimento: 10 meses em carvalho francês e americano para aproximadamente 70% do vinho; os 30% restantes permanecem sem passagem por madeira
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Uruguai
Região: Canelones — Etchevarría
Temperatura de Consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos, salames, massas com molhos intensos, guisados, estofados e queijos fortes ou picantes.
