O Marques de Casa Concha Merlot é um vinho tinto chileno elegante, intenso e cheio de personalidade, elaborado pela tradicional Viña Concha y Toro, no Valle del Maule. Produzido principalmente a partir da uva Merlot, com uma pequena parcela de Malbec, expressa com autenticidade o caráter de seu terroir, combinando frutas maduras, frescor, taninos elegantes e delicadas notas provenientes do carvalho.
Em taça, apresenta uma profunda coloração vermelho-rubi, escura, intensa e brilhante, com elegantes reflexos violáceos que ressaltam sua concentração e vivacidade.
No nariz, revela um perfil aromático complexo e envolvente, marcado por notas de cassis, frutas vermelhas maduras, frutas silvestres e ameixa vermelha, acompanhadas por delicadas nuances de especiarias. A passagem por carvalho acrescenta agradáveis notas de tostado, baunilha e madeira, contribuindo para a profundidade e sofisticação do conjunto.
Em boca, mostra-se encorpado, carnudo e equilibrado, com taninos elegantes, firmes e aveludados, acompanhados por uma acidez refrescante que proporciona vivacidade e equilíbrio. Os sabores de frutas maduras retornam com boa intensidade, acompanhados por agradáveis notas especiadas e tostadas. O final é longo, fresco e persistente, com excelente equilíbrio entre fruta, estrutura e madeira.
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva(s): 95% Merlot e 5% Malbec
Envelhecimento: Aproximadamente 14 meses em barricas e foudres de carvalho francês, contribuindo para a integração dos taninos e o desenvolvimento de delicadas notas tostadas e especiadas.
Teor Alcoólico: 14,1%
País: Chile
Região: Valle del Maule — Chile
Vinhedo: San Clemente, no Valle del Maule, localizado a aproximadamente 200 metros de altitude.
Temperatura de Consumo: 15°C a 17°C
Harmonização: Carnes vermelhas e brancas em preparações clássicas, carnes assadas ou grelhadas, massas com molhos intensos, pratos à base de legumes, terrinas e patês suaves, além de queijos macios, maduros e defumados.
