O Montes Alpha Merlot é um dos grandes destaques da linha Alpha da Viña Montes, produzido no renomado Vale de Colchagua, no Chile. Elaborado predominantemente com uvas Merlot cuidadosamente selecionadas, este tinto expressa toda a elegância e o equilíbrio característicos da variedade, passando por aproximadamente doze meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega maior complexidade e sofisticação ao vinho. Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa e brilhante. No nariz, revela aromas envolventes de frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, harmonizados com delicadas notas de baunilha, chocolate, café e um leve toque de especiarias provenientes do estágio em madeira. Em boca, destaca-se pela textura macia, taninos sedosos e excelente equilíbrio entre fruta e acidez, proporcionando um corpo médio a encorpado e um final longo, elegante e persistente.
Tipo: Tinto
Uva(s): 90% Merlot e 10% Cabernet Franc
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Chile
Região: Vale do Colchagua
Temperatura de Consumo: [16°C – 18°C].
Harmonização
Ideal para carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e massas com molhos encorpados, queijos de média cura ou finos valorizando os sabores e proporcionando uma experiência gastronômica equilibrada.
