O Pousio Marmelar, elaborado pela prestigiada Herdade do Monte da Ribeira no coração do Alentejo, é um vinho de exceção que expressa com solenidade, riqueza e autenticidade a máxima grandeza do terroir alentejano. Produzido apenas em anos extraordinários a partir de uma criteriosa seleção das melhores parcelas, este tinto ícone combina a rusticidade nobre e a tradição vitivinícola de Portugal com uma enologia de extrema precisão e elegância. Elaborado com um corte magistral das castas tradicionais Petit Verdot, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, traduz a harmonia perfeita entre o sol generoso do Sul e a sofisticação de um grande clássico. Em taça, revela uma coloração granada profunda, densa e de brilho magnético.
No nariz, ostenta um buquê aromático de fascinante complexidade, profundidade e distinção. Destacam-se notas intensas de frutas negras maduras, como ameixas, amoras e compota de cassis, envoltas por marcantes nuances de especiarias doces, ervas aromáticas mediterrâneas, resina, chocolate amargo e notas tostadas elegantes e integradas, fruto de seu nobre e prolongado estágio em carvalho.
Em boca, exibe uma presença monumental e envolvente: destaca-se por seu corpo denso, volumoso e de textura sedosa e aveludada. É estruturado por taninos poderosos, mas extraordinariamente maduros e polidos, perfeitamente equilibrados por uma acidez fresca que assegura vivacidade, longevidade e um porte aristocrático. O final é incrivelmente longo, persistente e memorável, deixando uma impressão marcante de frutas maduras, especiarias e toques minerais que consagram uma experiência sensorial inesquecível.
Tipo: Tinto
Uva(s): Petit Verdot, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Envelhecimento: Estágio prolongado em barricas de carvalho francês e americano, seguido de maturação em garrafa
Teor Alcoólico: 14,5%
País: Portugal
Região: Alentejo
Temperatura de Consumo: 16°C – 18°C
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos estruturados, intensos e ricos em sabor. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas assadas no forno, vitela, pratos tradicionais de caça (como javali ou veado), estufados de longa cozedura, assados alentejanos e queijos curados de pasta dura ou semi-dura.
