O Pousio Reserva Tinto é um vinho tinto português intenso, elegante e estruturado, elaborado pela Herdade do Monte da Ribeira, no Alentejo. Produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Syrah, apresenta um estilo sofisticado e equilibrado, combinando frutas maduras, especiarias e notas provenientes do estágio em carvalho francês. É um vinho de boa concentração e personalidade, que expressa com elegância o caráter dos grandes tintos alentejanos.
Em taça, apresenta uma profunda coloração rubi-granada, intensa e brilhante, com reflexos violáceos que evidenciam sua concentração e juventude.
No nariz, revela um perfil aromático complexo e envolvente, marcado por frutas vermelhas e negras maduras, ameixas e amoras, acompanhadas por delicadas notas de especiarias. Surgem ainda nuances de cacau, cedro, balsâmicos e tostados, que acrescentam profundidade e complexidade ao conjunto.
Em boca, mostra-se encorpado, suculento e equilibrado, com taninos firmes e aveludados, boa acidez e textura envolvente. Os sabores de frutas maduras retornam acompanhados por notas de especiarias, chocolate e madeira tostada, revelando profundidade e excelente integração. O final é longo, persistente e fresco, com uma combinação harmoniosa entre fruta, estrutura e elegância.
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva(s): Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Syrah
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros, contribuindo para a integração dos taninos e acrescentando notas de especiarias, cacau, cedro e tostado.
Teor Alcoólico: 13,5%
País: Portugal
Região: Alentejo — Portugal
Temperatura de Consumo: 16°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, caça, porco assado, massas com molhos intensos, embutidos, alheira e queijos curados.
