O Séptima Emblema Cabernet Franc é um vinho tinto argentino elegante, fresco e expressivo, elaborado pela Bodega Séptima, em Mendoza. Produzido exclusivamente a partir da casta Cabernet Franc, expressa com clareza o caráter do terroir de Agrelo, em Luján de Cuyo, combinando frutas vermelhas, notas mentoladas e delicadas nuances de especiarias em um estilo moderno, equilibrado e muito gastronômico.
Em taça, apresenta uma bela coloração vermelho-rubi profunda e brilhante, com sutis reflexos violáceos que ressaltam sua juventude e vivacidade.
No nariz, revela um perfil aromático refinado e convidativo, marcado por notas de frutas vermelhas, como cassis e cereja, acompanhadas por delicadas nuances mentoladas e de pimenta-branca. Com o tempo em taça, surgem sutis aromas tostados que acrescentam complexidade sem sobrepor a expressão da fruta.
Em boca, mostra-se equilibrado, de boa estrutura e textura agradável, com taninos suaves e bem integrados e acidez equilibrada. Os sabores de frutas vermelhas retornam acompanhados por delicadas notas mentoladas e especiadas, culminando em um final longo, fresco e frutado.
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva(s): 100% Cabernet Franc
Envelhecimento: Aproximadamente 8 meses de elaboração em tanques de aço inoxidável, com uma parcela do vinho amadurecida em barricas novas de carvalho francês, contribuindo para maior complexidade e integração.
Teor Alcoólico: 14,0%
País: Argentina
Região: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza — 1.050 metros de altitude
Temperatura de Consumo: 14°C a 15°C
Harmonização: Carnes grelhadas, massas com molho vermelho, pizzas, carnes magras, embutidos, legumes assados e queijos semiduros.
