O Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino elegante, expressivo e estruturado, elaborado pela renomada Terrazas de los Andes, em Mendoza. Produzido exclusivamente a partir da casta Cabernet Sauvignon, combina uvas provenientes de vinhedos de altitude do Valle de Uco e de Luján de Cuyo, revelando um estilo que une intensidade, frescor e sofisticação.
Em taça, apresenta uma profunda coloração vermelho-rubi, intensa e brilhante, com delicados reflexos violáceos que ressaltam sua concentração e juventude.
No nariz, revela um perfil aromático fresco e complexo, marcado por notas de frutas vermelhas e negras, como groselha, mirtilo e cassis, acompanhadas por delicadas nuances herbáceas de tomilho e alecrim e sutis toques especiados de cardamomo. A passagem por carvalho acrescenta elegantes notas de baunilha, caramelo e creme de avelã, ampliando a complexidade aromática.
Em boca, mostra-se suculento, equilibrado e estruturado, com acidez vibrante e taninos doces, complexos e bem integrados. Os sabores de frutas vermelhas retornam com precisão, acompanhados por delicadas notas especiadas e tostadas. O conjunto apresenta excelente equilíbrio entre frescor, fruta e estrutura, culminando em um final longo, elegante e persistente.
Tipo: Vinho Tinto Seco
Uva(s): 100% Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: Parte do vinho amadurece por aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês, enquanto outra parte permanece em tanques para preservar o frescor e a pureza da fruta.
Teor Alcoólico: 13,2%
País: Argentina
Região: Mendoza — Valle de Uco e Luján de Cuyo
Temperatura de Consumo: 14°C a 16°C
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, churrasco, legumes na brasa, pratos com molhos demi-glace, guisados, massas com molhos intensos e queijos curados.
